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        光復新聞

        D-半乳糖的化學性質和用途

        發(fā)布日期:2024/11/27


        D-半乳糖的化學性質和用途

        中文名稱:D-半乳糖
        中文別名:D-水解乳糖
        英文名稱:D-Galactose
        CAS號:59-23-4
        分子式:C6H12O6
        分子量:180.16
        外    觀:白色晶體或結晶性粉末,無特殊氣味

         

        用途:
        D -(+)半乳糖在酶和生物化學研究中是重要的培養(yǎng)基、合成組件,作為半乳糖基轉移酶標記緩沖液的成分,在MRS肉湯中補充乳酸桿菌的生長,誘導解偶聯(lián)蛋白(UCP)在酵母轉化的表達。還廣泛用于制藥領域,既作為載體,又作為活性物質。

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