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光復新聞

對羥基苯甲酸丙酯的化學性質(zhì)和用途

發(fā)布日期：2022/04/27

對羥基苯甲酸丙酯的化學性質(zhì)和用途

對羥基苯甲酸丙酯是一種有機化合物，CAS號: 94-13-3，分子式為C10H12O3，分子量180.201。無色小結晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。

對羥基苯甲酸丙酯的化學性質(zhì)

中文名尼泊金丙酯

英文名 propylparaben

中文別名 4-羥基苯甲酸丙酯對羥芐酸丙酯 | 尼泊金 | 對羥基苯甲酸丙酯 | 對羥基安息香酸丙酯

分子式 C10H12O3

分子量 180.201

閃點 124.6±12.6 °C

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸點 294.3±13.0 °C at 760 mmHg

熔點 95-98 °C(lit.)

外觀性狀白色結晶粉末

蒸汽壓 0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率 1.532

溶解性：不溶于水，微溶于熱水，易溶于醇、醚。

儲存條件：本品應密封保存。

制備及來源：由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化，然后經(jīng)中和、水洗、甩干、精制為成品。

對羥基苯甲酸丙酯的用途

主要用作化學試劑、抗菌劑、防腐劑、調(diào)味劑。

對羥基苯甲酸丙酯對霉菌、酵母與細菌有廣泛的抗菌作用，其抗菌作用大于尼泊金乙酯。曾用于醬油、醬菜生產(chǎn)中的食品防腐劑。

化妝品防腐劑。屬酚類防腐劑。添加量0.1%-1.0%。通常與尼泊金丁酯混合使用，具有良好的加成性和協(xié)同性。

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